29/7/17

La Mejor Receta De Huevos a La Flamenca

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La Mejor Receta De Huevos a La Flamenca






La Mejor Receta De Huevos a La Flamenca
La Mejor Receta De Huevos a La Flamenca









Ingredientes :



1. 4 HUEVOS
2. 50 GRAMOS DE JAMON
3. 4 RODAJAS DE CHORIZO
4. 100 GRAMOS DE GUISANTES (GRANOS)
5. 100 GRAMOS DE JUDIAS VERDES FINAS
6. 1 CEBOLLA
7. 2 DIENTES DE AJO
8. 4 TOMATES
9. ½ CUCHARADITA DE PIMENTON
10. SAL, PIMIENTA, ACEITED

Preparación :


Hervir las judías y los guisantes, sofreír aceite y cebolla picados, añadir tomatesy  pimentones

triturados cocer lentamente por 10 minutos , añadir el jamón picado en 4 minutos adicionar las

verduras hervidas, en un chorrito de agua se cose salpimentar y continuar la cocción, verter en una

fuente refractaria el chorizo y abrir 4 hoyos  poner los huevos soltarlosintercalados y meter al horno

hasta que la clara empiece a cuajar.


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